Евразийский Ресторанный Форум соберёт около 4000 участников

В 2026 году маршрут Евразийского Ресторанного Форума охватит десять городов России – от Калининграда до Владивостока. В Самаре он пройдёт 20 октября на площадке HolidayHall Samara.

Здесь встретятся профессионалы ресторанной индустрии: предприниматели, руководители, шеф-повара, маркетологи, специалисты по персоналу и эксперты, которые ежедневно работают с HoReCa. Участники смогут познакомиться с опытом федеральных ресторанных проектов, узнать о подходах к управлению и продвижению заведений, работе с командой и поиску новых возможностей для развития бизнеса.

Самарскую программу составят выступления специалистов из разных сегментов индустрии. В числе приглашенных экспертов генеральный директор ресторана Savva со звездой Michelin Максим Романцев, директор по маркетингу ресторанов «Сыроварня» Павел Торхов, бренд-шеф ресторанов компании Ulandy Family и бистро «Земляне» Иван Оленин и многие другие.

– Евразийский Ресторанный Форум ежегодно собирает сильный состав спикеров, экспертов-практиков, которые поделятся своим опытом, кейсами. Форум в Самаре станет полезным для всех представителей индустрии. Каждый сможет почерпнуть для себя какие-то новые инструменты, фишки и идеи. Надеемся, что участники форума смогут использовать полученные знания на практике, модернизировать и масштабировать свой бизнес, – отметил Директор «Евразийского Ресторанного Форума», «ERF клуб рестораторов», Z&G. Branding и Z&G. Event Владимир Жолобов.

Узнать подробности и зарегистрироваться можно на официальном сайте Евразийского Ресторанного Форума. Сейчас действует акция: при покупке любого билета – второй категории «Стандарт» идёт в подарок.