Два литра воды в день – это среднестатистический минимум для человека. Вся ли вода полезна? Может ли она навредить нашему организму? Где добывают питьевую воду? Едем в живописное село Молгачи, чтобы разобраться в этих вопросах вместе с директором сети «Родниковый источник» Константином Швайкиным.
партнёрский материал
Где найти хорошую воду в Самарской области
Добыча воды вполне сравнима с ювелирной работой: важно учесть все ключевые моменты, главный из которых – расположение скважин. Первую скважину «Родникового источника» открыли 12 лет назад в селе Курумоч, ещё две – семь лет и полтора года назад - в Молгачах.
Многие города и районы нашей области не подходят для добычи воды. Например, Новокуйбышевск: палку воткни – нефть пойдёт. Я проехал всю область с гидрогеологами, химиками, но нигде не было подходящей локации. Пока мы не нашли экологически чистый район в Курумоче.
![](assets/uploads/gide/2022/august/Rodnikovyyistochnik/SVA_7979.jpg)
Константин Швайкин
От локации напрямую зависит качество добываемой воды. Самое главное – рядом не должно быть заводов и опасных производств. Скважины «Родникового источника» находятся вблизи соснового леса и водоёмов. Места не только красивые, но и богатые водными ресурсами. Здесь же и подходящие почвы, которые являются главным фильтром для добываемой воды.
Как добывают питьевую воду
На территории «Родникового источника» в Молгачах находятся две скважины глубиной 70 метров. Вся добытая вода проходит сначала через угольные фильтры - убираются мехпримеси, песчинки, затем через ионно-обменную смолу - так она смягчается. Этот этап, по словам Константина Швайкина, и вовсе можно было бы пропустить, так как исходная вода соответствует СанПиНу – её можно пить сырой. Но здесь стараются найти золотую середину: сделать воду менее жёсткой, чтобы она не оставляла налёт на чайнике, но в то же время не потеряла вкус.
Вся вода имеет вкус. Складывается он не столько из состава, сколько из сочетание минералов. Мы сводим жесткость до 1,125 единиц, хотя разрешено 7.
![](assets/uploads/gide/2022/august/Rodnikovyyistochnik/SVA_7979.jpg)
Константин Швайкин
После фильтрации вода заливается в накопительные резервуары. Далее – её в водовозах отправляют в специализированные киоски. Машины совершают по два-три рейса за сутки.
Производители природной воды чаще других сталкиваются с различными проблемами. Одной из них является сезонность: летом - сухая почва, осенью - дожди, зимой идёт снег, а весной он тает. Вода из-за погодных условий меняет свои свойства. Под них приходится постоянно подстраиваться. Любая перенастройка на скважине происходит в течение двух месяцев.
Питьевой эконом-вариант
Незатратных вариантов получения воды несколько. Это и вода из-под крана, и установка фильтра под мойкой. Можно купить воду в панелях, встроенных в дома или же в специализированных киосках. От первого варианта уже многие отказались: из-за сильной минерализации воды, длительное употребление жидкости из-под крана может плохо сказаться на здоровье человека, например, на образовании камней в почках.
А вот, как рассуждает Константин Швайкин о конкурентных с «Родниковым источником» вариантах:
- У всех когда-то отключали воду: согласитесь, после устранения неполадок цвет воды оставляет желать лучшего. Представьте, что будет с вашим фильтром после этого? Сколько микробов останется внутри? Проблема панелей, которые висят на домах, в том, что в этих случаях на обыкновенную водопроводную трубу в доме вешается фильтр, и ежедневный контроль за качеством этой воды никто не осуществляет. Я не против конкуренции, я против непрофессионалов. В наших киосках мы тщательно следим за качеством нашей воды, сдавая с каждой партии и с киосков анализы в лабораторию Роспотребнадзора, регулярно промываем киоски. Мы делаем качественную воду доступной.
Карта киосков «Родниковый источник»
Фото: Виталий Шабинский
Комментарии ()
Написать комментарий