Два литра воды в день – это среднестатистический минимум для человека. Вся ли вода полезна? Может ли она навредить нашему организму? Где добывают питьевую воду? Едем в живописное село Молгачи, чтобы разобраться в этих вопросах вместе с директором сети «Родниковый источник» Константином Швайкиным.
партнёрский материал
Добыча воды вполне сравнима с ювелирной работой: важно учесть все ключевые моменты, главный из которых – расположение скважин. Первую скважину «Родникового источника» открыли 12 лет назад в селе Курумоч, ещё две – семь лет и полтора года назад - в Молгачах.
Многие города и районы нашей области не подходят для добычи воды. Например, Новокуйбышевск: палку воткни – нефть пойдёт. Я проехал всю область с гидрогеологами, химиками, но нигде не было подходящей локации. Пока мы не нашли экологически чистый район в Курумоче.
Константин Швайкин
От локации напрямую зависит качество добываемой воды. Самое главное – рядом не должно быть заводов и опасных производств. Скважины «Родникового источника» находятся вблизи соснового леса и водоёмов. Места не только красивые, но и богатые водными ресурсами. Здесь же и подходящие почвы, которые являются главным фильтром для добываемой воды.
На территории «Родникового источника» в Молгачах находятся две скважины глубиной 70 метров. Вся добытая вода проходит сначала через угольные фильтры - убираются мехпримеси, песчинки, затем через ионно-обменную смолу - так она смягчается. Этот этап, по словам Константина Швайкина, и вовсе можно было бы пропустить, так как исходная вода соответствует СанПиНу – её можно пить сырой. Но здесь стараются найти золотую середину: сделать воду менее жёсткой, чтобы она не оставляла налёт на чайнике, но в то же время не потеряла вкус.
Вся вода имеет вкус. Складывается он не столько из состава, сколько из сочетание минералов. Мы сводим жесткость до 1,125 единиц, хотя разрешено 7.
Константин Швайкин
После фильтрации вода заливается в накопительные резервуары. Далее – её в водовозах отправляют в специализированные киоски. Машины совершают по два-три рейса за сутки.
Производители природной воды чаще других сталкиваются с различными проблемами. Одной из них является сезонность: летом - сухая почва, осенью - дожди, зимой идёт снег, а весной он тает. Вода из-за погодных условий меняет свои свойства. Под них приходится постоянно подстраиваться. Любая перенастройка на скважине происходит в течение двух месяцев.
Незатратных вариантов получения воды несколько. Это и вода из-под крана, и установка фильтра под мойкой. Можно купить воду в панелях, встроенных в дома или же в специализированных киосках. От первого варианта уже многие отказались: из-за сильной минерализации воды, длительное употребление жидкости из-под крана может плохо сказаться на здоровье человека, например, на образовании камней в почках.
А вот, как рассуждает Константин Швайкин о конкурентных с «Родниковым источником» вариантах:
- У всех когда-то отключали воду: согласитесь, после устранения неполадок цвет воды оставляет желать лучшего. Представьте, что будет с вашим фильтром после этого? Сколько микробов останется внутри? Проблема панелей, которые висят на домах, в том, что в этих случаях на обыкновенную водопроводную трубу в доме вешается фильтр, и ежедневный контроль за качеством этой воды никто не осуществляет. Я не против конкуренции, я против непрофессионалов. В наших киосках мы тщательно следим за качеством нашей воды, сдавая с каждой партии и с киосков анализы в лабораторию Роспотребнадзора, регулярно промываем киоски. Мы делаем качественную воду доступной.
Карта киосков «Родниковый источник»
Фото: Виталий Шабинский
В Самарской области есть места, где можно не только спокойно погулять, провести время в тишине на природе, но и поправить своё здоровье. Убедились в этом лично, поехав в Серноводск, в санаторий «Сергиевские минеральные воды». Погуляли по берегу Серного озера, увидели, где вас могут обмазать полезной грязью, оценили комфортабельные номера.
В Victoria Underground открыли выставку New Church - a new place to pray (16+). На ней представлены работы художника из Сербии Неманьи Чирича. В русском варианте название выставки звучит как «Новая церковь - новое место для молитв».
Этим летом стартовал проект «Волжский акцент». Его авторы отправились в экспедицию, чтобы услышать, изучить народную музыку и узнать о традициях этносов Самарской, Волгоградской, Астраханской, Костромской, Нижегородской областей, Татарстана, Марий Эл и Чувашии. Одновременно участники проекта старались познакомить как можно больше людей с музыкальной культурой разных народностей.
На выставке «Хлебная лихорадка» (16+) в музее Алабина в роли столичных журналистов, приехавших в Самару, мы совершили путешествие в начало прошлого века. Узнали, почему жители были против строительства паровых мельниц рядом с их домами, за что могли уволить рабочего, и как на Самару повлияло то, что она была «хлебным местом».
Комментарии ()
Написать комментарий