20 августа 2026, 15:25

Кислощевник, мартышка и вертелка – ремесленный стрит-арт в центре Самары

На домах в историческом центре Самары разместили керамические панно с изображением уже несуществующих профессий. Всего появилось 15 новых арт-объектов. Рассказываем про самые интересные из них и делимся адресами всех табличек.

На улицах Самары появились таблички с изображением профессий прошлого. Фото: Виталий Шабинский

«Руки не помнят: забытые ремёсла старой Самары» – это проект волонтёров «Том Сойер Феста». Его цель – познакомить гуляющих в историческом центре с историей Самары и её жителей: бурлаками, крючниками, фонарщиками и другими ремесленниками из прошлого.

Краевед Андрей Артёмов провёл историческое исследование, чтобы составить список профессий. Художники работали над эскизами для табличек в мастерской «В лавке у Шабаева». Керамические панно создавали волонтёры под руководством скульптора Вадима Тюкина. Разместили арт-объекты на фасадах домов в исторической части Самары – именно в тех зданиях, где когда-то жили и работали ремесленники.

Бондарь

Адрес: Волжский проспект, 4 

Бондарь изготавливал бочки из дерева. Фото: Виталий Шабинский

Это ремесленник, который изготавливал бочки и другие ёмкости из дерева. Их продукция до революции была очень востребована, особенно на предприятиях пищевой промышленности. Например, у пивзавода Альфреда фон Вакано имелся целый бондарный двор, где изготавливали бочки для пива.

Фонарщик

Адрес: Красноармейская, 5

Раньше на улицах Самары были керосиновые и скипидарные светильники, которые требовали постоянного обслуживания. Фонари висели на металлическом кронштейне на вершине столба. Их спускали вниз с помощью троса и лебёдки, затем заправляли, протирали, зажигали и поднимали. Кстати, самые первые фонари появились в Самаре в 1853 году. Они работали на спирто-скипидарной смеси.

Мартышка

Адрес: Чапаевская, 129

Мартышки перепродавали зерно. Фото: Виталий Шабинский

Мартышками или мартынами раньше называли людей, которые занимались продажей зерна, а точнее перепродажей. Они были посредниками между мельниками и скупщиками. Мартышки заслужили такое прозвище, потому что были пронырливыми, отлично разбирались в сортах пшеницы, а ещё могли обмануть неграмотных крестьян. Некоторые краеведы считают, что это чисто самарская профессия, у которой нет аналогов.

Кислощевник

Адрес: Молодогвардейская, 77

Кислощевник предлагал прохожим квас. Фото: Виталий Шабинский

Кислощевник торговал на улице напитками домашнего приготовления. Он предлагал прохожим в основном квас, который раньше называли «кислые щи». По городу продавцы передвигались с тележками, в которых находились кадки со льдом и бутылками. Напиток подавали в многоразовом стакане, который протирали фартуком или полотенцем.

Сбитенщик

Адрес: Самарская, 90

Сбитенщик торговал горячими напитками на улицах. Фото: Виталий Шабинский

Ещё по улицам дореволюционной Самары ходили сбитенщики, которые наливали покупателям горячий медовый напиток из самовара. Торговлю они вели в холодное время года, когда был высокий спрос на согревающие напитки. Сбитень варили дома в котлах. Готовили его из воды и красного меда, для цвета добавляли жаренный сахар, для яркого вкуса – корицу, гвоздику и лимонные корки.

Вертелка

Адрес: Молодогвардейская, 96

Вертелки заворачивали конфеты в фантики. Фото: Виталий Шабинский

Вертелки работали на крупных фабриках или на небольших кондитерских производствах. Они должны были вручную упаковывать конфеты в фантики. Профессия существовала примерно до середины XX века. В подвале здания, на котором разместили арт-объект, до революции работала конфетная фабрика.

Бурлак

Адрес: Льва Толстого, 30Б 

Бурлак тянул корабли против течения. Фото: Виталий Шабинский

Работы была тяжёлой, нужно было тянуть суда по Волге против течения. В бурлаки шли люди с крепким здоровьем. Но в бурлацкую артель иногда нанимали даже подростков. Работа по меркам XIX века оплачивалась хорошо, но были минусы: многочисленные болезни и испорченное от перенапряжения зрение. С появлением пароходов надобность в бурлаках отпала.

Таблички сделали из шамотной глины, которая сохнет примерно три недели. Обжиг проходил в два этапа, между которыми изделия покрывали колером и глазурью. Времени это заняло много, зато таблички получились прочными.

директор благотворительного фонда «Том Сойер Фест-Наследие» Анастасия Кнор

Забытые ремёсла крупным планом. Фото: Виталий Шабинский

Адреса всех керамических панно:

Фрунзе, 108 – крючник

Фрунзе, 110 – модистка

Льва Толстого, 30Б – бурлак

Льва Толстого 34 – суфлёр

Льва Толстого, 60 – кузнец

Льва Толстого, 82 – тапёр

Чапаевская, 163 – мальчик в магазине

Чапаевская, 139 – наборщик в типографии

Чапаевская, 129 – мартышка

Волжский проспект, 4 – бондарь

Красноармейская, 5 – фонарщик

Красноармейская, 11 – заготовщик льда

Молодогвардейская, 77 – кислощевник

Молодогвардейская, 96 – вертелка

Самарская, 90 – сбитенщик

Фото обложки: Виталий Шабинский

Комментарии ()

    Рекомендуемое

    Фото в палатке, семейные истории и концерты под открытым небом: как прошла «Ночь музеев-2025»
    20 мая 2025, 17:03
    Фото в палатке, семейные истории и концерты под открытым небом: как прошла «Ночь музеев-2025»

    17 мая в Самаре прошла «Ночь музеев», к которой присоединились более 50 площадок. Их посетили более 100 тысяч человек. В этом году главной темой стали истории героев. Культурные институции и арт-пространства интерпретировали тематику по-своему. Они подготовили особенную программу с музыкой, лекциями, инсталляциями, перфомансами и визуальными эффектами. Рассказываем, чем запомнилась «Ночь музеев» в 2025 году.

    Топ мест для фото на пляжах Самары
    16 июля 2026, 08:04
    Топ мест для фото на пляжах Самары

    Берег Волги – одно из главных, если не главное место отдыха в Самаре летом. Не теряйте его даром, зафиксируйте эту расслабленность не только в воспоминаниях, но и на фото. Где на самарских пляжах получатся эффектнейшие кадры, как их добиться, рассказывает внештатный фотограф «Кому на Волге» Александр Носов, моделью выступила Азиза Рахимова. Вдохновляйтесь, берите на вооружение, повторяйте.

    Внутри: театр кукол
    06 июля 2021, 15:22
    Внутри: театр кукол

    Спустя 47 лет он вернулся в историческое здание на Самарской, 95. Погуляли по театру и сейчас расскажем, как здесь создают магию.